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MENU DEL GIORNO

-Salumi Bull

-Bavarese di zucchine, salmone affumicato

-4 ostriche bouzigues N°3

-Gaspacho, panna montata al serrano

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- Gardiane di toro delle Manades, riso della Camargue

-Cochon de Batalle in 2 cotture, crosta speziata

- Rouille di calamari e patate

- Filetto di branzino o orata alla griglia

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- Panna Cotta al Pistacchio al Cocco

- Torrone surgelato con purea di frutti rossi

- Fragole sciroppo di cardamomo anice verde

- La torta ai 2 cioccolati

- Cabecou, crumble di noci

Prezzo: 25€

Gelato e Cocktail

Le colazioni

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