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MENÜ DES TAGES

-Stierwurst

-Zucchini Bavarois, Räucherlachs

-4 Austernbouzigues N°3

-Gaspacho, Serrano-Schlagsahne

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- Gardiane vom Stier aus den Manaden, Camargue-Reis

-Cochon de Batalle in 2 Garungen, Gewürzkruste

- Tintenfischrouille und Kartoffeln

- Gegrilltes Wolfsbarsch- oder Goldbrassefilet

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- Panna Cotta mit Kokosnuss und Pistazien

- Gefrorener Nougat mit rotem Fruchtpüree

- Erdbeeren heller Sirup Kardamom grüner Anis

- Der 2. Schokoladenkuchen

- Cabecou, Walnuss-Crumble

Preis: 25 €

Eis und Cocktail

Das Frühstück

Gruppenmenü